Al Poggetto

Pranzo di ferragosto CON MENU' BIOLOGICO

Vi proponiamo di venire a trascorrere una meravigliosa giornata in campagna . Potrete godere di un pranzo all'insegna dei nostri prodotti Bio coltivati direttamente in azienda e degustare le prelibatezze dei prodotti tipici locali preparati secondo le antiche tradizioni.

pranzo completo dall'antipasto al dolce incluso  € 35,00 p.p  

menu' bambino ( fino a 10 anni)* € 25,00

 

 Menu' 

 

  Antipasti

prodotti tipici locali ( Ricotta fresca, formaggi tipici locali,pomodori secchi,olive)

ortaggi* alla moda siciliana(produzioni aziendali bio) caponata di melenzane col cacao amaro, peperoni alla contadina ,zucchinette all'agrodolce etc).


I caldi palermitani verdure* in pastella e sfincionello

 
Primi 

Involtino di melenzane** riipieno di "capellini " al sugo di datterino* ,basilico* e ricotta salata

caserecce semintegrali*  trafilate al bronzo  con sugo di salsiccia, finocchietto selvatico e ricotta fresca

Secondi

Cosciotto di maialino affumicato con salsa di mele smith e zibibbo

salsiccia alla brace

Contorni

 patate alla curcuma e insalata mista

Dolce
selezione di dolci di produzione propria

 

NB:  bevande non incluse nel prezzo

*Prodotti da agricoltura bio

Prenotazioni al numero 0918570213

 

Per maggiori informazioni clicca il pulsante o chiamaci al numero 091 8570213

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